“欧倍尔杯”第六届全国食品专业工程实践训练综合能力竞赛总决赛于2024年8月20日至22日在华南理工大学（五山校区）举办。由我院车金鑫、陈秀梅和陈东方三位指导老师和2021级食品科学与工程专业张蕙芸、李萍、林梦彤组成的湘潭大学代表队荣获全国总决赛特等奖。

   竞赛赛制为初赛、地区选拔赛（区赛）、总决赛三级赛制，经过前阶段激烈的角逐，2021级食品科学与工程专业张蕙芸、李萍、林梦彤获得区赛一等奖，陈聪、刘星宇、马宇涵获得区赛二等奖，并由张蕙芸等三位同学代表湘潭大学晋级全国总决赛。

   该竞赛是由中国食品工业协会主办，教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会指导的国内高校食品类级别最高、参赛队伍最多、影响最大的比赛。我院食品专业积极响应教指委全国高校食品类专业实施“新工科”建设方针，以教育部工程教育专业认证和国家级一流本科专业建设点为抓手，努力提高食品类专业核心课程教育教学质量，提升高等教育服务食品工程行业发展的能力，激发广大学生自主创新和工程实践能力。在历届的全国食品专业工程实践训练综合能力竞赛中，我校代表队均取得了不俗的成绩。